Château de Jurque – Jurançon (Doux) – Tendresse

France

Une robe or brillant, et un nez fin qui séduit par sa vivacité et sa fraîcheur aromatique


12,50 €TTC

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Informations Techniques

  • 50% Gros Manseng – 50% Petit Manseng
  • Les vendanges manuelles débutent fin-Octobre, avec des rendements faibles. Les raisins passerillés présentent une concentration en arômes et en sucre qui en font toute leur richesse.
  • La vinification se déroule à température contrôlée dans des cuves inox afin de préserver tous les arômes et la fraîcheur des Manseng. Elevage en cuve inox pendant 9 mois.

 

Dégustation

  • Une robe or brillant, et un nez fin qui séduit par sa vivacité et sa fraîcheur aromatique. Les notes d’agrumes dominent et s’associent à une pointe d’exotisme.
  • En bouche, l’équilibre sucre-alcool-acidité est exemplaire. Séduisant pour tout profil d’amateurs, ce Jurançon s’inscrit dans les codes de l’appellation avec modernité et pureté.

 

Accords & Service

  • Millésime actuel : 2012
  • Vin d’apéritif, ce jurançon est idéal avec des foies gras. Laissez-vous surprendre! Associez ce vin avec des rillettes d’oies, des currys, des viandes blanches et des desserts aux fruits d’été.
  • A déguster entre 10 et 12°C – Garde 0 à 5 ans

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Château de Jurque – Jurançon (Doux) – Tendresse

Une robe or brillant, et un nez fin qui séduit par sa vivacité et sa fraîcheur aromatique



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