betterave crue

Produit de provence

Elle se marie subtilement à un assaisonnement à l'huile de noix et au vinaigre balsamique


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La betterave rouge appertisée est source vitamine B9. Ses pigments contiendraient des substances aux propriétés antioxydantes.
Une fois cuite, la betterave est très douce et sucrée : elle plaît aux enfants, à condition de ne pas ajouter de vinaigrette s'ils ne sont pas habitués.

 

origine: France - sud

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betterave crue

betterave crue

Elle se marie subtilement à un assaisonnement à l'huile de noix et au vinaigre balsamique

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