Thés & infusions  Il y a 15 produits.

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Thé vert Bio

Le thé vert est un thé non oxydé (non fermenté). Il est le résultat d'une préparation spéciale destinée à éviter le processus naturel d'oxydation. Dans la méthode chinoise, les feuilles fraichement cueillies sont séchées à sec dans des bassines de cuivre chauffées sur un feu à une température d'environ 100°C . Dans la méthode japonaise, les feuilles sont brusquement chauffées à la vapeur dans une cuve spéciale. Les feuilles deviennent de cette manière souples et pliables pour le roulage. Elles sont alors alternativement et partiellement roulées à la main puis séchées.

Thé noir Bio

Le thé noir est un thé oxydé (fermenté). Après une phase de flétrissage et de roulage, les feuilles de thé sont entreposées dans une pièce chaude et humide. Cette fermentation stoppée au bout d'une à trois heures donne au thé des teintes plus ou moins sombres et des arômes spécifiques. Le thé noir peut être aussi fumé, en plaçant les feuilles au dessus d'une fumée de pin où de cyprès.

Tisanes Bio

L’homme utilise les plantes pour se soigner depuis des millénaires. A travers les âges, de nombreuses civilisations ont exploité leurs bienfaits que ce soit en Mésopotamie, dans l’Egypte antique, en Inde avec la célèbre médecine ayurvédique, au Pérou ou en Chine où la pharmacopée recense plusieurs centaines de plantes médicinales. L’une des formes les plus traditionnelles qui soient est la tisane.

Ayurvédiques Bio

L’ayurvéda, ou « science de la longévité », est une branche de la médecine holistique, courant selon lequel la santé découlerait d’un ensemble de facteurs physiques et psychiques liés entre eux. Née en Inde il y a plus de 
5 000 ans, on y cherche avant tout à soigner le malade, et non une maladie.

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